Rosso Foglia Rossa

Vino rosso fogliarossa imoncalvi

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Cantina

I Moncalvi

Denominazione

Monferrato Doc Rosso

Tipologia

Vitigno

Barbera e Dolcetto

Territorio

Alessandria

Gradazione alcolica

12,5-13,5% vol

Temperatura di servizio

18° C

Abbinamenti consigliati

Antipasti caldi, Carne cruda, Salumi grassi

Formato

750 ml

Filosofia

Perché sceglierlo

Cantina nel piccolo borgo contadino di Rovereto

Scheda tecnica

Origine e produzione

Zona di produzione

Frazione Rovereto, Località Moncalvi, Gavi (AL), considerato il miglior cru del Gavi Docg

Coltivazione

Selezione manuale delle uve, solo i grappoli migliori vengono utilizzati
Note di degustazione

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Frutta rossa matura

Gusto

Buona acidità, tannino morbido
La cantina

I Moncalvi

Famiglia dedita alla viticoltura da quattro generazioni, marchio ‘I Moncalvi’ nato nel 1998.

Oggi guidata da Mauro, vigneti di 20-50 anni; conservano un raro torchio di Plinio del ‘500-‘600.

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