Adriano M V Spumante Brut rosato

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Cantina

Adriano Marco e Vittorio

Denominazione

Vino Spumante Brut Rosato

Tipologia

Vitigno

Uve a bacca nera

Territorio

Alba

Gradazione alcolica

11,5-12,5% vol

Temperatura di servizio

18-20°C

Abbinamenti consigliati

Carni in umido, Formaggi erborinati, Primi

Formato

750 ml

Filosofia

Perché sceglierlo

Famiglia Adriano, agricoltori dal 1900 (nonno Giuseppe mezzadro); Aldo acquistò la prima cascina negli anni ’60; dal 1994 i figli Marco e Vittorio vinificano e imbottigliano in proprio; 50 ettari totali, 30 vitati; certificazione The Green Experience, nessun diserbante da oltre 10 anni. Azienda familiare nel cuore delle Langhe, vigneti Mottura, Avoglieri e il cru Basarin (unico a Neive); suoli ricchi di marne blu.

Scheda tecnica

Origine e produzione

Zona di produzione

San Rocco Seno d'Elvio, Alba (CN), a pochi km da Barbaresco

Terreni

Marne blu

Coltivazione

Nessun diserbante chimico da oltre 10 anni, vendemmia e lavori interamente familiari
Note di degustazione

Colore

Rosa tenue, perlage fine

Profumo

Fruttato (piccoli frutti rossi) e floreale

Gusto

Fresco, sapido, cremoso
La cantina

Adriano Marco e Vittorio

Famiglia Adriano, agricoltori dal 1900 (nonno Giuseppe mezzadro); Aldo acquistò la prima cascina negli anni ’60; dal 1994 i figli Marco e Vittorio vinificano e imbottigliano in proprio; 50 ettari totali, 30 vitati; certificazione The Green Experience, nessun diserbante da oltre 10 anni.

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