Azienda ultrasecolare fondata dai bisnonni Luigi Torelli e Giuseppe Cresta; nel 1987 Mario e Marisa iniziano la conversione biologica di tutti i 14 ettari; oggi guidata da Gianfranco Torelli (quarta generazione); nel gennaio 1993 l’azienda ottiene la certificazione T000001 per il Moscato d’Asti 1992, primo vino biologico certificato in Italia; 80.000-90.000 bottiglie/anno esportate nel mondo.