Azienda familiare aderente al marchio collettivo ‘Sorì Eroici’, che valorizza i vini coltivati su vigneti a forte pendenza; vendemmia esclusivamente manuale. Fa parte del progetto collettivo di viticoltura eroica delle Langhe, Roero e Monferrato
Scheda tecnica
Origine e produzione
Zona di produzione
Cossano Belbo (CN), Langhe, territorio Patrimonio UNESCO dal 2014
Esposizione
Esposizione soleggiata (sorì)
Coltivazione
Coltivazione su forte pendenza, vendemmia manuale, operazioni meccaniche limitate
Note di degustazione
Colore
Rosso rubino con riflessi granati
Profumo
Floreale (viola, rosa), frutti rossi
Gusto
Asciutto, tannino presente, buona acidità
La cantina
Luca e Luigi Tosa
Azienda familiare aderente al marchio collettivo ‘Sorì Eroici’, che valorizza i vini coltivati su vigneti a forte pendenza; vendemmia esclusivamente manuale.