Progetto nato nel 2017-2018 da Alberto Dell’Acqua e famiglia, che hanno ricomposto 186 appezzamenti frammentati in 400 ettari; enologo Luca Caramellino; focus su Timorasso, Barbera e Pinot Nero; nel 2026 lancio di ‘Rever’, primo passito italiano da uve Timorasso
Scheda tecnica
Origine e produzione
Zona di produzione
Pozzol Groppo (AL)
Coltivazione
Rese contenute, gestione diretta dalla vigna alla bottiglia
Terreni
Marnoso e calcareo
Note di degustazione
Colore
Rosso rubino chiaro
Profumo
Frutti rossi e sentori floreali
Gusto
Fresco, tannino delicato
La cantina
Tenuta della Cascinassa
Progetto nato nel 2017-2018 da Alberto Dell’Acqua e famiglia, che hanno ricomposto 186 appezzamenti frammentati in 400 ettari; enologo Luca Caramellino; focus su Timorasso, Barbera e Pinot Nero.