Barbera d’Alba Superiore

Puoi provarlo e acquistarlo in enoteca

Cantina

Paolo Manzone

Denominazione

Barbera d’Alba Doc Superiore

Tipologia

Vitigno

Barbera 100%

Territorio

Cuneo

Gradazione alcolica

13-14% vol

Temperatura di servizio

18° C

Abbinamenti consigliati

Antipasti piemontesi, Formaggi, Salumi grassi

Formato

750 ml

Filosofia

Perché sceglierlo

Cru Meriame, salito alla ribalta in tempi recenti grazie a suoli calcarei e forma ad anfiteatro con esposizione ottimale; agriturismo Cascina Meriame

Scheda tecnica

Origine e produzione

Zona di produzione

Serralunga d'Alba (CN), cascina e cru Meriame, 350 m s.l.m.; anche vigneti a Sinio e Roddino

Altitudine vigneti

350 m s.l.m.

Esposizione

Sud/sud-ovest

Terreni

Calcareo argilloso

Coltivazione

Biologico, vendemmia manuale a maturazione ottimale
Note di degustazione

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Fruttato, con note speziate secondo l’uvaggio

Gusto

Asciutto, tannino equilibrato, buona struttura
La cantina

Paolo Manzone

Vigneti da 5 generazioni della famiglia della moglie Luisella; imbottigliamento in proprio dal 1999 (Paolo Manzone, enologo, con Luisella); circa 20 ettari in regime biologico; comproprietari per metà del cru Meriame (15 ettari); 85.000 bottiglie/anno.

Vini della stessa tipologia

Freisa Frizzante
750 ml
Rosso frizzante
Nebbiolo Superiore Nambur
750 ml
Rosso fermo
Barbera D’Asti Ollino
750 ml
Rosso fermo