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Con la cuoca contadina Stefania Grandinetti

A guidare la lezione sarà Stefania Grandinetti, imprenditrice agricola e cuoca contadina, membro della giunta nazionale di Terranostra, presidente regionale di Terranostra Piemonte e presidente provinciale di Terranostra Alessandria.

Gestisce l’Agriturismo Le Piagge a Ponzone, dove accoglienza, attività didattiche e cucina prendono vita a partire dai prodotti coltivati in azienda. Volto televisivo Rai, è stata ospite di Uno Mattina, La Prova del Cuoco, Geo e I Fatti Vostri. Da anni propone una cucina di stagione, a chilometro zero, semplice da riprodurre a casa e attenta a ridurre gli sprechi.

Oggi cura anche gli eventi del Mercato del Corso Campagna Amica di Torino: showcooking, degustazioni dedicate al vino e alla gastronomia e lezioni di cucina contadina.

Un menu piemontese… da brividi!

In un’ora di lezione pratica prepareremo insieme:

Panini dolci alla zucca 
Cripta di bonèt
I fantasmini di halloween

Le materie prime dai produttori del Mercato del Corso: ingredienti freschi e locali, dal banco alla padella. Al termine del laboratorio, condivideremo e degusteremo quanto preparato.

Come partecipare

Il laboratorio costa 20 € a persona. I posti sono limitati a 10 partecipanti, per garantire a tutti un’esperienza pratica e curata. Alla fine della lezione assaggeremo ciò che avremo preparato! 

Quando: mercoledì 21 ottobre, dalle 18.30 (durata circa 1 ora)

Dove: Mercato del Corso Campagna Amica, Corso Vittorio Emanuele II, 50, Torino

Costo: 20€ a partecipante, iscrizione con pagamento della quota